L’Edelzwicker est un assemblage de différents cépages blancs qui donne un vin léger. C’est un vin simple et facile à boire, alliant fruité et fraicheur en bouche.
Peut se conserver 3 à 4 ans
À servir entre 8 et 10°C
Il est réservé aux plats simples comme les salades, les charcuteries...